РАССКАЖИТЕ МНЕ ВСЁ

Где жить

Как это было

Купить билет

Спикеры

Получить секретную ссылку

23 и 24 июля 2026

РАССКАЖИТЕ МНЕ ВСЁ

X фестиваль
рестораторов

МАСШТАБНЫЙ ДУШЕВНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ РЕСТОРАТОРОВ В САМОМ СЕРДЦЕ РОССИИ

Место проведения:
г. Новосибирск

Присоединяйся к сочному комьюнити рестораторов

1 МЕСТО

Лучшее MICE событие в СФО

ВСЕ РЕСТОРАТОРЫ ЕДУТ НА DAЧУ

10:10:10:10

дней

минут

секунд

часов

САМОЕ СОЧНОЕ КОМЬЮНИТИ РЕСТОРАТОРОВ

X ФЕСТИВАЛЬ РЕСТОРАТОРОВ «DАЧА»

Тимбилдинг команд рестораторов
Душевные посиделки у костра и бар
Караоке и подарки от партнёров

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ 23 ИЮЛЯ, чт 10:00-22:00

09:30 – Встреча друзей, регистрация участников
10:00-13:00 – Бизнес-завтрак со спикерами

ВТОРОЙ ДЕНЬ 24 ИЮЛЯ, пт 09:30-19:00

Купить билет

НА ВЫБОР:
14:00-19:00 – Гастротур по 5 концептуальным заведениям: 2 рейса

14:00-19:00 – Тренинг на 2 актуальные темы

10:00 — Встреча друзей, регистрация участников

11:00-18:00
— Образовательные площадки со спикерами

— Фудкорт с нетворкингом и дегустацией
— Мастер-классы и интерактивы на свежем воздухе

18:00-23:00 DAЧНЫЙ DRUNCH

Фестивальная вечеринка – общаемся, угощаемся, поём, танцуем, отдыхаем!

или

подробнее

на выбор

Обучение

У вас будет возможность быть на выступлениях практиков, познакомиться с другими рестораторами в неформальной обстановке, обсудить коллаборации, услышать экспертное мнение предпринимателей.

Нетворкинг

Бизнес-знакомства – наша цель! На фестивале вы легко заведёте деловые связи с крутыми предпринимателями, владельцами заведений, управляющими и маркетологами.

Отдых всей семьей

Сосновый бор, чистый воздух, открытый бассейн и вкусная еда ждут твою семью. Пока ты обучаешься — родные отдыхают. Вечером собираемся вместе у костра, слушаем музыку от кавер-групп и танцуем.

Комьюнити

DАЧА – это встреча друзей! Атмосфера, летний вайб, радость и теплота от встреч с коллегами по индустрии и новых знакомств, и, конечно, вдохновение и поддержка!

УDАЧНЫЕ СПИКЕРЫ

Ресторатор

Новосибирск/Шерегеш/Москва

Игорь Каменев

The Rooks, InSider, Jawsspot

Ресторатор

Барнаул

Анастасия Сергеева

Гриль №1

Ресторатор

Новосибирск/Москва

Денис Иванов

«Ресторанная группа Дениса Иванова»

Ресторатор

Красноярск

Дмитрий Журкин

Berrywood family

Ресторатор

Новосибирск

Сергей Ким

Rest-Invest

Маркетолог

Москва

Артём Дудин

Яндекс.Доставка

Ресторатор

Санкт-Петербург

Дарья Януш

VЛАVАШЕ

Ресторатор

Омск

Наталия Сушко

Gussi Coffee

Ресторатор

Красноярск

Николай Ким

Enjoy Group

Ресторатор

Санкт-Петербург

Сергей Ицков

MOZG, Welcomepro

Серийный предприниматель

Новосибирск

Александр Долгов

CheburekMe

Ресторатор

Красноярск

Егор Тохтобин

Green House

Ресторатор

Владивосток

Мария Ракуса

RAKUSA GROUP

Ресторатор

Хабаровск

Николай Борцов

Sopka

Бизнес-тренер

Санкт-Петербург

Елена Победоносцева

UnoDosTres

Ресторатор

Барнаул

Евгений Кураков

Ресторанный продюсер

Ресторатор

Пермь

Денис Селезнев

KAIFA

Модератор

Москва

Лана Баду

Fish&Fish

Ресторатор

Москва

Ольга Негур

WE Cidreria

Модератор

Новосибирск

Наталья Куницкая

BOCHKARY GROUP

Модератор

Сочи

Бизнес-консультант

Елена Кригер

Москва

Стива Аралов

Ресторатор

PIMS

Новосибирск

Виталий Брегадзе

Ресторатор

BOCHKARY GROUP

Ресторатор

DАЧА

Ресторатор с оборотом дачиллинион рублей в месяц

уDачный Сын

Стать спикером 2026

Ресторатор

DАЧА

Ресторатор с оборотом дачиллинион рублей в месяц

уDачный Сын

Стать спикером 2026

Предприниматель

Новосибирск

Олег Ионко

RestMe

Отдыхаем
с семьёй на Dаче

огромный
ФУДКОРТ

Особое искусство — совмещать семью и бизнес в равных пропорциях. И у нас на фестивале такое возможно! Мы подготовили разные активности для наших маленьких рестораторов, чтобы они не скучали!

На огромной поляне соберутся рестораторы со всей страны! Это удивительная мощная возможность заявить о себе — о своём продукте, баре, франшизе или стритфуде.

Стать партнёром

Вечерняя
шоу-программа

После выступлений спикеров всю команду ждёт яркий праздник под открытым небом! Фестивальная вечеринка и тимбилдинг команд рестораторов – общаемся, угощаемся, поём, танцуем, отдыхаем!

с 18:00 до 22:00

Стать партнёром

с 10:00 до 22:00

ПРИЕЗЖАЙ НА DАЧУ ВСЕЙ КОМАНДОЙ

Купи сейчас, а с участниками определись потом!

КОМАНДНЫЙ

Включает тимбилдинг для команд ресторанов!

После выступлений спикеров всю команду ждёт яркий праздник под открытым небом! Повеселимся, отдохнём и получим заряд позитива.
P.S: Дресс-код на фестивале в мерче вашего бренда приветствуется!

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 31.03.26

139 900 ₽

174 900 РУБЛЕЙ

ЛЮБЫЕ 5 БИЛЕТОВ

ВКУСНЫЙ

DAЧА 2 ДНЯ

Гастротур на выбор

23 июля с 10:00 до 22:00
3 образовательные площадки
Презентации спикеров
Записи выступлений
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

24 июля с 10:00 до 19:00

Деловой завтрак с экспертами отрасли
Нетворкинг рестораторов
Удобный трансфер до тренинга

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 31.03.26

34 900 ₽

39 900 РУБЛЕЙ

УDАЧНЫЙ

DAЧА 1 ДЕНЬ

24 900 ₽

29 900 РУБЛЕЙ

до 31.03.26

23 июля с 10:00 до 19:00
3 образовательные площадки
Презентации спикеров
Записи выступлений
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

КУПИТЬ БИЛЕТ

УМНЫЙ

DAЧА 2 ДНЯ

Деловой завтрак с экспертами отрасли
Нетворкинг рестораторов
Удобный трансфер до тренинга

23 июля с 10:00 до 22:00
3 образовательные площадки
Презентации спикеров
Записи выступлений
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

24 июля с 10:00 до 19:00
Бизнес-завтрак

до 31.03.26

29 900 ₽

34 900 РУБЛЕЙ

КУПИТЬ БИЛЕТ

Тренинг на выбор

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

ТУСОВЩИК

Билет на один день

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 31.03.26

14 900 ₽

23 июля с 10:00 до 22:00
1 образовательная площадка
Welcome-pack участника
Доступ на фуд-корт
Вечерняя шоу-программа

ТРЕНИНГ

24 июля с 14:00 до 19:00
Тренинг на выбор
Выступления экспертов
Сертификат о прохождении тренинга

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 31.03.26

14 900 ₽

19 900 РУБЛЕЙ

ГАСТРОТУР

24 июля с 10:00 до 19:00
Бизнес-завтрак со спикерами
Гастротур по 5 заведениям
Удобный трансфер
Нетворкинг
Гостеприимство заведений

КУПИТЬ БИЛЕТ

до 31.03.26

19 900 ₽

27 900 РУБЛЕЙ

17 900 РУБЛЕЙ

Как прошла DAЧА 2025

ПОЛНЫЙ ФОТООТЧЕТ

2021

2019

Посмотреть
как проходила DAЧА

Посмотреть как проходила DAЧА

ПАРТНЁРЫ

Генеральный партнёр

ОРГАНИЗАТОРЫ И СООРГАНИЗАТОРЫ

ПАРТНЁРЫ 2025

ИНФОПАРТНЁРЫ

ПОДАРКИ ОТ ПАРТНЁРОВ

20% на регистрацию
рекорда в КНИГЕ
РЕКОРДОВ HORECA

EVERREST рассказывает об уникальных событиях, необычных фактах, достижениях в ресторанной и гостиничной сфере по всему миру.

ХОЧУ РЕКОРД!

10 000 рублей
на комплексную автоматизацию ресторана

АкваБайт» — комплексные решения для автоматизации предприятий общественного питания: кафе, ресторанов, кофеен и т.д. Сервис №1 в России по версии iiko

ХОЧУ скидку!

50% скидка на складской
или управленческий учёт

Отдел консалтинга компании «АкваБайт» предлагает HoReCa профессиональные решения для оптимизации бизнес-процессов, финансового анализа и разработки стратегий роста.

ХОЧУ скидку!

Сервисное обслуживание ККТ за 1 рубль

Компания «Купи Кассу» занимается подбором
и внедрением решений для автоматизации бизнеса. Онлайн-кассы, оборудование, ПО, услуги сервиса.

ХОЧУ скидку!

50% скидка на первые
6 месяцев использования
«Time Service»

«Time Service» — инструмент удобного управления бизнесом для мини-отелей, арендодателей конференц-залов и прокатов снаряжения с визуализацией бронирования и интеграцией с iiko.